字節跳動數千萬投資火鍋超市,這是要正式進軍餐飲業? - 創投圈 創投圈

字節跳動數千萬投資火鍋超市,這是要正式進軍餐飲業?

欄目:創投資訊 評論:0 點擊: 212 次

向來在文娛科技板塊佈局字節跳動,破天荒地豪擲數千萬投資了一家餐飲公司,還是一家“火鍋店”。字節跳動這是要正式進軍餐飲業,還是另有所圖?

5月28日,懶熊火鍋宣布完成數千萬人民幣的融資,投資方正是字節跳動。天眼查數據顯示,懶熊火鍋最大股東高飛持有42.5%的股份。字節跳動旗下的量子躍動科技有限公司持股15%,為懶熊火鍋第四大股東。

字節跳動這筆投資意圖為何?這是字節進軍本地生活、探索新零售的前哨,還是主戰場之外的一枚閒棋冷子,亦或出於其他考量?又為什麼是這家坐落在山西的火鍋項目?

不管是投資領域還是投資地域,似乎都超出了我們對字節跳動的既往認知。

懶熊火鍋,這個投資標的實際情況如何,投中網在融資消息發出後,第一時間找到了太原當地的加盟商聊了聊。

懶熊火鍋加盟商:前期投入幾十萬,半年後已回本

懶熊火鍋雖然叫火鍋,但其實是一家便利店。

它是一家集火鍋食材、中餐成品、半成品、烤肉、精釀啤酒、生鮮食材於一體的火鍋中餐連鎖生鮮便利店。雖然字節跳動投資記錄中懶熊火鍋公司主體剛剛創立1年多,但資料顯示,懶熊火鍋其實已經存在16年了。

2004年,懶熊火鍋剛創立之時,還只是一家只有五張桌子的小火鍋店,到了2020年它的開店數已經擴張到了500家。

才剛宣布第一筆外部融資,懶熊火鍋已經官宣了未來上市的計劃:在天眼查的VIP認證資料裡,懶熊供應鏈將“謀求在2025年上市”。

剛融資就要上市,懶熊火鍋這是哪裡來的勇氣?

一位在太原加盟懶熊火鍋的店主曹女士向投中網介紹了她的開店經歷。曹女士是在2019年下半年加盟的懶熊火鍋,加盟後生意很火紅。

曹女士反饋,疫情期間,店裡每天的流水能達到一萬,疫情后降到了兩三千左右。

曹女士表示,類似懶熊火鍋這樣的火鍋便利超市在太原特別多,她曾在懶熊火鍋和鍋圈食匯之間也做過比較,最後選擇了懶熊火鍋,原因是整個店面更加亮堂,顯得高大上。

在加盟懶熊火鍋後,店面選址由曹女士決策,其他的裝修、送貨、收銀都可以交給懶熊火鍋,也可以在其提供的系統中可以自主訂貨,大部分菜品都能比堂食便宜一半。

懶熊火鍋店內可以購買生鮮、火鍋底料、火鍋器具、米麵糧油等商品,幾十平米即可開店,2-3人即可經營,產品可以進行調換,依靠其供應可以實現數百種商品的配送和調換。

如今,曹女士加盟已半年多,前期投入的幾十萬成本目前已收回。

這麼看來,字節跳動投資懶熊火鍋似乎並非是無心插柳。尤其,懶熊火鍋更為強調的是自己的供應鏈優勢。其官方介紹顯示,山西懶熊火鍋超市管理有限公司成立於2007年7月,定位是一家專注經營火鍋全產業鏈的餐飲企業,公司於2014 年投入資金一千萬元建設火鍋底料生產配送基地,旗下的食品公司已一次性通過SC審驗,鄭州全國供應鏈基地也將於2020正式投入使用。

火鍋是消費領域的投資人重點關注的領域。不止是字節跳動,各家基金也有出手。

2月,食材供應鏈企業鍋圈宣布完成5000萬美元B輪融資,資由IDG資本領投,嘉禦基金、不惑創投跟投。食材方面鍋圈採用自研,提供超過400種火鍋食材,以凍品為主,也包括成品菜和半成品菜。

3月,鍋連鎖品牌巴奴毛肚火鍋宣布已獲得近億元人民幣戰略投資,由番茄資本獨家投資。

5月,自熱火鍋品牌“莫小仙”宣布完成數千萬元A輪融資,由金鼎資本獨家投資,由青桐資本擔任獨家財務顧問。融資將主要用於線下渠道拓展、全產業鏈優化、品牌打造等業務,意在打造新生代專業的國民自熱火鍋品牌。

火鍋的火熱,也受到了疫情的催生。

“疫情期間帶來的新消費場景,刷新了人們對火鍋行業的認知。”

3月16日,阿里本地生活服務公司副總裁王景峰在餓了麼商家大會上表示,疫情期間,火鍋外賣的客單價是150元,遠高於傳統外賣品類。根據《中國餐飲報告2019》顯示,2018年,火鍋成為12個餐飲品類中,消費訂單量佔比最高的品類,佔比高達20.3%。

另有資料顯示,火鍋業淨利率約為11%,在餐飲業中處於居於首位,未來三年的市場空間或將超過7000億。企查查數據顯示,僅僅2020年1月31日到3月10日的短短40天內,全國新增了1519家火鍋企業。



聲明: 本文由( 創投圈 )編輯整理,轉載請保留鏈接: 字節跳動數千萬投資火鍋超市,這是要正式進軍餐飲業?